01.06.
по 02.06.2010г.
В
этом году летняя школа управляющих и шеф-поваров
Sokirianskiy&Lazerson
School
стартует именно в Республике Карелия.
Занятия ведут основатели школы:
Илья Лазерсон
– Президент коллеги шеф-поваров Санкт – Петербурга, шеф
– повар, основатель Кулинарной студии Ильи Лазерсона, теле и
радиоведущий, автор более 60 книг по кулинарии
Сокирянский Федор
– директор Школы управляющих и шеф-поваров, директор
управляющей ресторанной компании «Магнат», соавтор книги «Ресторанный
бизнес – эффективное управление» совместно с президентом
Федерации Рестораторов и Отельеров России Игорем Бухаровым.
Более подробную информацию читаем здесь